享受海鲜饕餮盛宴,朴田泰式海鲜火锅诚意之作

朴田泰式海鲜火锅一直以来都是成都泰式火锅的标杆品牌。“因为太优秀,所以总排队”。最近朴田开新店了,除了食材新鲜依旧,环境优美依旧,朴田新店还带来了老板满满的诚意。

朴田泰式海鲜火锅(泛悦国际店)

人均:131元/人 评分:0

长荣路56号泛悦国际1栋(商圈中央处)

朴田为你起高楼

有个吃货界的朋友曾经说过,“每天想吃“朴田”的人太多了,但是其中有80%的人都流失在排队上面”。不错,丝竹路上一栋小小洋楼怎么能够承载的下成都朋友的对泰式火锅的热情?朴田餐饮集团的老板不忍心见广大吃货们因排队难而错过美食。特意起高楼,全力打造“朴田”新店。

好一座洋楼,好一个朴田。范儿姐还没进店,但是光是远观这新店的气势,就为朴田老板这满满的诚意点赞。

一进店门,南国风情就铺面而来,不管是木框的真皮沙发,还是绿油油的热带植物,都在热情中营造一种静谧。

在棕色和蓝色的搭配中形成一种特别的异域风情,总是在错愕间让人有置身于东南亚民居幻觉。高吊顶的格局和跃层的结构、木质的桌椅和泰式风情的装饰让这里既像包裹在木头中的一座城堡,又像是热带雨林中的一方净土。不管怎样,随手一拍,都是一景。

1楼和1楼半用精美的装潢诠释东南亚的风情,让人忍不住在这里歇歇脚喝喝茶。当然,这里不仅仅是咖啡厅,下午四点半以后,这里便是排号的朋友们的“天堂”。

2楼和3楼的餐厅是精心打造的用餐之地,500平的东南亚餐厅足够容纳200人同时用餐。这里的桌椅独具特色,范儿姐数了数,起码有12种不同风格的座椅搭配,满足不同人群的用餐需要。

有靠窗雅间,有精致的情侣专座,有环形的家庭卡座,还有可以连通的超大聚会包间,他们间隔合理、错落有致,在细节处体现朴田的贴心与细致。

4楼是风景独好的半露天酒吧,让吃货们在楼下享受咖啡的香醇和泰式火锅的酸辣之后,能够有机会好好体会成都夜色的美丽。

朴田泰式海鲜火锅的这家新店,包括咖啡厅、餐厅和酒吧,让你在东南亚的风情中留恋忘反。


唇齿留香的海鲜盛宴

鲜虾刺身 58元

这道菜摆盘非常精美,一条基围虾用两种烹饪手法制作,一生一熟,一烫一冷,令人食指大动。刺身的味道更是令人惊艳,入口只觉一阵酸爽,转瞬间南国辣椒碎末的热情如潮水一般在口舌间涌动,经过特殊处理的鲜虾韧劲十足同时又一片冰凉。这个盛夏,鲜虾刺身给你想要的感觉。

烤扇贝 15元

不得不说这个超大扇贝看起来确实色彩非常丰富。表面上覆盖厚厚的蒜蓉和辣椒末,里面藏着的是鲜美滑嫩的贝肉与粉丝。范儿姐不是大蒜爱好者,但是这次的蒜蓉有些出乎范儿姐意料,没有特别的冲鼻感,烤的松松软软反而吃起来特别鲜香。

海鲜拼盘+蔬菜拼盘 288元

这两个拼盘显得特别厚道,分量十足。海鲜盘摆盘非常精致,海鲜的那股新鲜劲儿让人印象深刻。

特大活虾,每一只都比范儿姐的手掌还长,下锅之前,能够清晰的看到虾脚在轻轻移动。鲜虾的口感除了鲜美,还有细腻。如果大口吃肉的感觉让人念念不忘,那么大口吃虾的感觉就足够让人回味无穷了。

肥美的兰花蟹,肉质饱满紧致,更神奇的是,经过在秘制的冬荫功汤中煮过之后,蟹肉中弥漫着一种淡淡的酸辣味,让蟹肉吃起来更有层次感。


范儿姐测评

朴田泰式海鲜火锅是声名在外的成都东南亚菜的旗舰品牌。且不说那鲜美可口,唇齿留香的海鲜,也不说那随手一拍足以制霸朋友圈的优美环境,单就那不惜重金为客人排队候餐打造的超豪华咖啡厅就足够吸引广大吃货朋友们前去一探究竟。如果范儿姐告诉你,新店接受电话订座,你是不是更加心动呢?


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精彩评论

  • Ms莉莉莉莉7

    昨天在她家对面南蜀吃的烤肉,这家来点优惠哇

地道美食

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